为加快“如意东方”品牌标准化建设,12月13日,如东县供销合作总社联合东和集团牵头召开海苔制品团体标准研究制定座谈会。如东县社、东和集团相关业务负责同志、市场监督管理局、食品行业协会、部分海苔生产加工授权企业及有关协同单位代表参会。
会上,标准制定机构就海苔制品标准立项的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期等方面进行了详细说明。与会专家以及企业代表对标准制定的范围、要求和有关内容逐字逐句进行讨论研究,结合如东实际提出了不少专业性及适用性较强的修改建议和意见。
如东条斑紫菜是国家地理标志保护产品,近年来,通过重点培育,形成集保种、育苗、养殖、加工、销售为一体的全产业链体系,总产占全国25%,但其精深加工标准化程度不高,海苔加工企业缺乏统一执行标准,导致海苔制品品质参差不齐,整体竞争力不强。此次团体标准的制定是规范海苔制品品质的主要抓手,对于促进海苔产业链延伸,提升市场影响力具有重要意义。接下来,将根据本次会议讨论的修改意见,进一步完善标准文件,力争将该项标准做成行业先进标准,加快海苔产业化发展进程,为如东农业产业高质量发展贡献力量。(供稿人:刘秋平、王玉珏)